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選購真空冷凍干燥機(jī)時應(yīng)注重的參數(shù)
1、凍干機(jī)面積
冷凍干燥機(jī)型號中的數(shù)字代表該型號冷凍干燥機(jī)的凍干面積,例如,F(xiàn)D-1A-50型冷凍干燥機(jī)的凍干面積為0.12㎡。
用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,通過計算來需用多大凍干面積的冷凍干燥機(jī)
例如每批需凍干1.2公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計算得凍干板層的負(fù)荷面積: A(面積,㎡)=V(體積,m3)/H(,m)=0.0012m3/0.01m=0.12㎡
即需選用板層負(fù)荷面積為0.12㎡的冷凍干燥機(jī)。
2、冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越,但冷阱溫度低,對制冷要求高,機(jī)器成本及運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高。實(shí)驗(yàn)系列冷凍干燥機(jī)的冷阱溫度主要有-50℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-50℃的凍干適用于1些容易凍干的產(chǎn)品,冷阱溫度為-80
℃的凍干適用于1些產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響實(shí)驗(yàn)冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,捕水能力有,冷阱溫度低于-55℃,冷阱的捕水能力不。因此,在?有需求的情況下,選用冷阱溫度-50℃左右是理想的選擇。
3、降溫速率降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,在空載情況下,冷阱溫度應(yīng)在1小時內(nèi)指標(biāo)規(guī)定的低溫度。例如,冷阱溫度≤-50℃的冷凍干燥機(jī),機(jī)器從打開制冷開始計時,冷阱溫度-50℃的時間應(yīng)不大于1小時。
4、真空度真空度體現(xiàn)冷凍干燥機(jī)的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,過去的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度是越高越好,現(xiàn)在的觀點(diǎn)認(rèn)為真空度應(yīng)在1個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,不利于傳熱,干燥速度反而下降,但無論如何凍干箱的空載真空度應(yīng)15Pa。
5、抽真空時間凍干箱空載的抽空速度,應(yīng)在半小時之內(nèi)從壓抽到15Pa。
6、板層溫度均勻X及平整度:板層溫度的均勻X和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均1X有很大的影響,溫度均勻X和平整度越好,則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均1X也越好。冷凍干燥機(jī)擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,采用中間流體控制板層的冷凍干燥機(jī)擱板溫度均勻X和平整度好,這種冷凍干燥機(jī)板層為空心夾層結(jié)構(gòu),板層的制冷和加熱中間流體在板層的流體通道來實(shí)現(xiàn),因此板層溫度均勻。
四環(huán)冷凍干燥機(jī)中LGJ-50C型冷凍干燥機(jī)采用擱板中間流體的。鐘罩型冷凍干燥機(jī)的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,板層溫度X稍差。但總體而言,用冷凍干燥機(jī)板層溫差應(yīng)控制在±1.5℃,板內(nèi)溫差為±l℃,食品冷凍干燥機(jī)可適當(dāng)放寬。
7、控制系統(tǒng)冷凍干燥機(jī)的控制系統(tǒng)類型及功能各異,對于實(shí)驗(yàn)系列的冷凍干燥機(jī),主要應(yīng)用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。因此,控制系統(tǒng)應(yīng)可實(shí)時顯示凍干過程參數(shù)并自動記錄;設(shè)定、修改及地執(zhí)行凍干工藝程序;具備通訊接口,便于數(shù)據(jù)采集、保存。
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